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基本材料：

1.法人/負責人身份證原件；

2.直接接觸食品從業(yè)人員健康證原件；

3.餐飲服務經(jīng)營者應當準備：水池、操作臺、灶臺、消毒柜、保柜、冰柜、空調(diào)、留樣柜、紫外線燈、帶蓋垃圾桶等相應的設施設備。

4.現(xiàn)場保持衛(wèi)生整潔。

（1）餐飲服務經(jīng)營者應當準備：生活飲用水安全的證明材料（自來水公司開具的發(fā)票/物業(yè)收據(jù)+自來水總發(fā)票復印件/無自來水的提供有資質(zhì)的第三方出具的水質(zhì)檢測報告原/復印件）。

（2）經(jīng)營類別是網(wǎng)絡經(jīng)營（無實體店）的應當準備：與生產(chǎn)商或供應商簽訂的運輸、貯存協(xié)議、銷售合同復印件。

（3）主體業(yè)態(tài)是連鎖店的應當準備：連鎖企業(yè)總部的地址和聯(lián)系方式，經(jīng)營過程中由總部統(tǒng)一保存的進貨查驗記錄等材料目錄。

（4）餐飲服務中提供自釀酒的應當準備：成品安全性檢驗合格報告。

若有疑問可電詢街道辦證熱線88577221、88577222。